Hozzávalók:

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 csésze kukoricakorpa
• 1/2 csésze búzacsíra
• 1/2 kg borjúmáj

A sütőt melegítsük fel 180 Celsius fokra.

Turmixgépbe pépesítsük a májat, majd adjuk hozzá a többi összetevőt.

A sütőlapot olajozzuk meg.

A masszából teáskanálnyi darabokat tegyünk a sütőlapra, majd lapítsuk le egy pohár aljával, amelyet előtte vízbe majd kukoricakorpába mártottunk majd süssük 15-20 percig.

A tésztát mind nyers,mint megsütött formában tárolhatjuk a fagyasztóban.